かりんとう風キャラメルプレッツェル

プレッツェルみたいなベビースター
  • お手軽さ
    楽しさ
    調理時間
    5

チーズの塩気のあるプレッツェルに飴状のキャラメルをあえてかりんとう風にしました。チーズの塩気と甘いキャラメルの相性は抜群!子供にまた作ってと大好評で何度も作ったほど我が家では大人気です。ついつい手がのびる美味しさです。

材料2人分

プレッツェルみたいなベビースター(チーズ味) 50g
[A]
砂糖、バター 各30g

使用する商品

プレッツェルみたいなベビースター

プレッツェルみたいなベビースター

作り方

  1. 1.フライパンにAを入れて中火にかけ、バターが溶けたらフライパン全体に広げる。白い泡が茶色になるまで待つ。
  2. 2.茶色になったらプレッツェルみたいなベビースターチーズ味を入れて全体にまんべんなく絡めたら火を止め、くっつかないようになるべく広げる。
  3. 3.冷めて行く段階で飴状になって行くので、菜箸で時々くっつかないように混ぜる。
  4. 【調理ポイント】
    バターと砂糖を火にかけてからは、茶色になるまで触らずにじっと我慢。冷ます時にフライパンの中で混ぜずに放置するとフライパンにくっついてしまいます。固まるまで頻繁に混ぜるのが最大のポイントです。