＼かな姐さん考案のベビースターアレンジ／
チキンのうまみが溶け出たとろ～り餡。
味付けは、ベビースターラーメンにお任せな簡単レシピ♪
材料1人分
| ベビースターラーメン(チキン味) |
約30g |
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| ごはん |
1膳分 |
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| 卵 |
2個 |
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| マヨネーズ |
大さじ1 |
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| 塩こしょう |
少々 |
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| 水 |
100cc |
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| サラダ油 |
適量 |
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| 水溶き片栗粉 |
適量 |
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| ネギ |
適量 |
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| 紅ショウガ |
適量 |
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作り方
- 1.ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと塩、胡椒を入れてよく混ぜる。器にご飯をよそっておく。
- 2.フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、1.の卵液を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止め、よそっておいたご飯の上にスライドさせる。
- 3.空いたフライパンに水を入れて中火にかける。煮立ってきたらベビースターラーメンを入れてすぐに水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
- 4.2.の卵の乗ったご飯の上に3.を流し入れ、ネギと紅ショウガをトッピングする。
