ベビースターラーメンをトッピング！簡単カオソーイ

ベビースターラーメン

15分

＼ケンミン食品様考案のベビースターアレンジ／
「カオソーイ」はタイで親しまれている揚げカレーラーメン。
揚げ麺としてベビースターラーメンを用いることでお手軽に！

材料１皿分

［A］
ベビースターラーメン(チキン味)	約40g
ケンミン焼ビーフン	1 袋
鶏もも肉	100g
玉ねぎ	100g
にんにく	1 片
水	300cc
油	大さじ 1/2
パクチー	お好みで
ココナッツミルク	200ml
カレー粉	大さじ1
トマトケチャップ	大さじ1
オイスターソース	大さじ 1/2
一味唐辛子	少々(お好みで)

使用する商品

ベビースターラーメン

ベビースターラーメン

作り方

1.鶏もも肉は一口大に、玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。調味料 A はよく混ぜておく。
2.フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまでさっと炒める。鶏肉を入れて両面焼き目がつくまでしっかり加熱し、玉ねぎを入れてさらに炒める。
3.水とビーフンを入れてフタをし、3分中火で加熱する。(※加熱途中1分半でビーフンをほぐす)
4.3 分後、調味料 A を加え再沸騰させる。器に盛り、ベビースターラーメンとパクチーをトッピングする。

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