タコライス風ひき肉ごはん

特別な香辛料を使わず、家にある調味料だけで作ったタコライス風ごはん。
トルティーヤチップスの代わりにベビースターを使いました。
ベビースターの食感がアクセントになっておいしい！好みでマヨネーズを添えてもOKです。

材料2人分

[A]
豚ひき肉（または合いびき肉）	150g
にんにくのすりおろし（チューブ）	小さじ1
ケチャップ、ウスターソース	各大さじ2
砂糖、しょうゆ	各小さじ1
こしょう、一味	各少々

温かいごはん	茶碗2杯分
卵	2個
サニーレタス、プチトマト、アボカド、好みで粗挽き黒こしょう	各適量
ベビースターラーメン（チキン味）	約20g
サラダ油	小さじ3

1.フライパンにサラダ油小さじ１を中火で熱し、ひき肉、にんにくを入れて炒める。色が変わったらAを加えて絡める。プチトマトは4つ割に、アボカドは2cm角に切っておく。
2.器にちぎったサニーレタス、ごはんを盛り、1とベビースターラーメンをのせる。フライパンをきれいにしてサラダ油小さじ2を足し、卵を落として目玉焼きを2個作ってのせ、あれば粗挽き黒こしょうをふる。
【調理ポイント】
・大人には一味、こしょう多めでスパイシーにしても。あればカレー粉をいれるとよりそれっぽくなります。