キャベツがたっぷり食べられる包まないオムそば。
ボリュームたっぷりで満足度の高い１品です。
材料2人分
| 卵 |
3個 |
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| カット野菜(キャベツ・千切り) |
1袋 |
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| カット野菜(青ねぎ・小口切り) |
20g |
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| ベビースタードデカイラーメン(チキン味)(ドデカイ焼そばも可) |
40g |
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| サラダ油 |
大さじ1 |
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| マヨネーズ |
適宜 |
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| かつお節 |
適宜 |
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| 青のり |
適宜 |
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作り方
- 1.ボウルに卵を溶きほぐし、キャベツ、青ねぎを加えてよく混ぜる。
- 2.ドデカイは2cm幅に砕く。
- 3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1.を流し入れ、菜箸で手早く混ぜる。縁の部分が少し固まってきたら、2.を表面に散らし、フライ返しで軽く押さえつける。ふたをしてごく弱火で5分程焼く。裏返してさらに5分程焼く。
- 4.お好みの大きさに切り分けて盛りつけ、お好みでマヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成！
