ベーコンの代わりにベビースタードデカイラーメンを使用したスパニッシュオムレツ。
ドデカイラーメンが、まるでカリカリベーコンのような食感＆味わい！
お子様に人気のメニューです。
材料2人分
| じゃがいも |
1個 |
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| 玉ねぎ |
1/2個 |
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| ピーマン |
1個 |
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| オリーブオイル |
大さじ2 |
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| 卵 |
3個 |
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| ピザ用チーズ |
30g |
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| ベビースタードデカイラーメン(チキン味) |
40g |
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| ケチャップ |
適宜 |
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作り方
- 1.じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。
- 2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、1.を加え3分程炒める。
- 3.ボウルに卵を溶きほぐし、2.、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
- 4.フライパンに残りのオリーブオイルを入れて中火で熱し、3.を流し入れ、菜箸で半熟状になるまで手早く混ぜる。固まってきたら、2cm幅に砕いたドデカイを表面に散らし、フライ返しで軽く押さえつけ、ふたをしてごく弱火で5分程焼く。裏返してさらに5分程焼く。
- 5.お好みの大きさに切り分けて盛りつけ、お好みでケチャップを添える。
