作り方

1. 1.じゃがいもは洗って水気がついたままラップに包み、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。
2. 2.①のじゃがいもは、皮をむいて1.5cm角に切る。ウインナーは1本を斜めに4等分に、クリームチーズは8等分する。
3. 3.フライパンにサラダ油を中火で熱してじゃがいも、ウインナーを入れ、全面こんがり焼いて塩をふる。
4. 4.粗熱がとれたら器に②、クリームチーズ、ベビースターラーメン丸を盛り、パセリをふる。
5. 【調理ポイント】
   じゃがいもは固ければ裏返して１分加熱。加熱後はラップごとボチャンと冷水につけると綺麗にむけます。ウインナーはあってもなくてもＯＫ。熱々で盛るとチーズが溶けてしまうので、粗熱がとれてから盛って。冷まして盛ると、長時間おいてもベビースターの食感も損なわれないので、持ち寄りパーティーなどにも使えます。