バリうま！甘しょっぱい飴せんべい

基本材料は砂糖・水・ベビースターラーメンの３つだけ！
甘じょっぱい病みつきの味になります。お好みでナッツを加えて作れば、更に食感・味もパワーアップします。
塊になった飴を手でバリバリ割るのも楽しいですよ。

材料３～４人分

1. クルミをざっくりと刻み、フライパンで乾煎りする。クッキングシートにベビースターラーメン1袋と、くるみを広げておく。
2. 小鍋に砂糖と水を入れたら中火で加熱。薄い黄色に色づいたら火からおろし、１の上からまんべんなくかける。
3. ２が冷え固まったら、手で好みの大きさに割る。
【調理のポイント】
砂糖と水を入れた小鍋は、軽く傾けながら、ゆすって混ぜるようにしてください。
加熱中にゴムベラなどでしっかり混ぜてしまうと、結晶化して液体にならないことがあります。